日々の写真と記録


by 弥生ママ
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

「手まきごはん」うきうきブロガーズミーティング

ブログスカウト事務局の招待で
「手まきごはん」うきうきブロガーズミーティングに参加してきました。
会場は恵比寿のおしゃれなお料理教室Sorriso
a0241377_1446680.jpg
a0241377_21301053.jpg

お部屋に入ると、おもてなしのお料理が並ぶお洒落なテーブルが迎えてくれました。
a0241377_14494986.jpg

のりで健康推進委員会主宰の手巻きご飯を紹介するイベントです。
a0241377_14535025.jpg

手巻きごはんとは?HPもご覧ください。 すし飯を使わないのりとご飯のオープンサンド!
基本の作り方:
手のひらサイズに切った海苔+普通のご飯を大さじ1+好みのおかず+ソース、調味料

とっても簡単です!!
Sorrisoのお料理講師、正宗先生がホームパーティ、おうちごはん、行楽、おつまみとシーン別に
12種類の手巻きごはんを紹介してくださいました。
a0241377_21102748.jpg

どれも美味しいものばかりでしたが、シーン別に気に入ったものを。
1.ホームパーティ編:焼きチーズ(パルミジャーノチーズをフライパンで焼いたもの)と味噌で
a0241377_21135139.jpg

2.行楽編:唐揚げとスイートチリソース、パクチーを添えて
a0241377_21165778.jpg

3.おつまみ編:オイルサーティンに新玉ねぎ、マヨネーズと醤油とレモンのソースで 
a0241377_2125127.jpg

4.おうちごはん編:あみの塩漬けとゴマ油、ネギを添えて
a0241377_21332063.jpg

12個を食べて、お酒までいただき、お腹いっぱい!!
(ビール、ワイン、炭酸水、烏龍茶とバラエティー豊かにそろえていただきました)
海苔で健康推進委員会 事務局の方、のり専門店の方、10名のブロガーさんたちと和気あいあいと話しも弾み、国内産のりの特徴や、新海苔が美味しいことなど、専門店ならではの知識を教えていただきした。
現在、「あなたのアイデア手まきごはん」を大募集だそうです!!
トライしてみたいですね。詳細はHPまで。参加レシピにも興味あります。
a0241377_21442160.jpg

お土産に、のりと便利なのり保存ケースと共に、
自宅で実際に手巻きご飯を作る宿題をいただきましたよ~。
海苔は食物繊維、ビタミン、鉄分も豊富なので、毎日の食事に是非取り入れたいですね。
幸い、我が家全員、海苔が大好きです。
朝食に、夕食にといろいろ実践できそうですね。
明日、「おうち手巻きご飯」をレポートいたします。

ブログスカウト事務局様、海苔で健康推進委員会スタッフ様、Sorriosoのスッタフ様、
素敵なイベントで海苔を楽しく美味しく食するアイデアをいただき、ありがとうございました。

最後に我が家のワンコ:旦那と共にご挨拶。(旦那さん、とってもニコニコ顔なのに注目!!)
a0241377_21542185.jpg

[PR]
by michikokojima | 2014-04-28 08:30 | ブログスカウト | Comments(0)