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夏休み旅行 2019 その2

夕食は6時30分から
私達以外は30代のおしゃれなカップルでした。
外車に乗ってきて、こんなお洒落なところにそんな若いうちから泊まって、羨ましいと!!私達の30代40代は子育てと教育費で贅沢な旅行なんてできませんでした。
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フレンチは地元の食材を使って、優しいお味でした。
量も丁度良い。
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デザートは暖炉の前のソファーで。
この日の気温は20度でした。
観賞用の暖炉ですが、パチパチと燃える火はロマンチック。
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お気にいいりのドラマ「ダウントンアビー』や昔観た「若草物語』を思い出しました。
スモークの香りが部屋一杯に広がって。
そこはどこかの外国の映画の一コマの様でした。

翌日の朝食は8時から
和風のきのこ雑炊です。
きのこのダシが効いていて、これもまた優しいお味でした。
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チェックアウトは11時。
オーナー夫妻にスナップを撮っていただきました。
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帰りも順調なドライブで、午後3時には帰宅できました。
早速、秋に予約を入れました。
再訪が楽しみです。











# by michikokojima | 2019-08-02 15:53 | おでかけ | Comments(0)
毎年恒例の蓼科旅行
今回は1泊は会社の保養所
2泊目は一休コムで口コミ評価の良いオーベルジュ。
高速の渋滞もなく、自宅からは5時間(休憩含む)のドライブ。
会社の保養所は我々のようなOBが多かったですね。
台風の影響で天候には恵まれませんでしたが、最終日は晴れ!!

蓼科で小津安二郎の別荘「無藝荘』を見学しました。
ちょうど囲炉裏に火を入れているところで、煙が目にしみました
小津監督は大酒飲みだったそうです。
一升瓶が床の間に飾ってありました。
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茅野市にある私営のガーデン『バラクライングリッシュガーデン」にも行きました。
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入園料なしでも、カフェとお花を充分楽しめます。
次回は入園料¥800を払いましょうか。
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さて今回とても楽しみにしていた甲斐大泉駅からすぐのオーベルジュのお宿『エミールヒュッテ』
以前は会員制のホテルだったそうで、今は1日3組だけのお客でフレンチ料理を出しています。
周りはきゃべつ畑なのですが、
山小屋風ドイツ建築が素敵ですね。
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トリプルベットのお部屋しか空いておらず、広々と使いました。
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家具はダニエル製で統一されています。
重厚で美しい。
1階がダイニングと暖炉のあるラウンジ。
2階が客室です。
リヤドロの陶器がお部屋にも、ラウンジにも。
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高価な作品ばかりで驚きました。
ご主人に伺ったら、40点ほど所有なさっているそうです。
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有田焼のランプも特注品だそうです。
さて、お楽しみのディナーは次回。
愛犬弥生は長女とお留守番。
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の頃、暑さもあってか、散歩ですぐ息が切れてしまいます。
4月に獣医さんに、心臓が悪いようですと告げられました。
まだ、咳などの症状は出ていませんが、明らかに去年の夏とは違う様子。
7歳半ですので、シニア犬。
おまけに心臓が悪いとなると、なかなか大変になるのではと心配しています。
限りある命ですが、無理させず、かかりつけの獣医さんとよく相談して
少しでも長く生きてほしいものです。








# by michikokojima | 2019-08-01 15:52 | おでかけ | Comments(0)
2019年7月5日。
雑誌「家庭画報」の「旬のフルーツとフランス料理の新たな魅力〜ベリー類を素材に加えた特別フルコース」に参加してきました。
この企画は全8回目だそうですが、私は3回目。
前回同様、妹を誘っての参加です。
場所は憧れのフレンチレストラン「ランベリー」
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長年通っている国分寺のお教室の先生の敬愛する先生です。
よくお話を伺っておりましたが、今回初めてレストランを訪れる機会ができてワクワク!!
表参道から移転し、さらに改装したばかりだそうです。
今回はこの企画の為だけの特別メニュー。
フランボワーズの枝がテーブルに飾ってありました。
今回特別に生産者さんから、取り寄せて実際に実のなっている様子を楽しんで欲しいとのこと。
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色々な珍しいベリーのを実際に見て、食してみます。
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スイーツジャーナリストの平岩理緒さんの説明も興味深く。
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岸本シェフもお料理の説明を丁寧にしてくださいました。
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まずはアミューズが4品  

1.数種類のベリーのコンディマン 活穴子 黒豆のガレット


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2.ラズベリー パンペルデュ 短角牛生ハム(パンケーキ)
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3.フレッシュペリー ガスパッチョ 夏野菜と万願寺とうがらし

氷を敷き詰めた陶器のお重に可愛いお花が素敵!
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4.Rosser ベリー 白桃 杏 カラマンシーヴィネガー

桃がサラダのように食べられました。
セルクルに敷き詰めてお花のように盛り付けられて。
先日NHKのテレビで見たモナコ公国の王様の食卓のように優雅です。

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前菜 ベリーのリゾット 赤ワイン オマール海老と コーヒーと山椒
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可愛らしい焼き立てぱんは山椒の香りがして美味しい!!
スモークしたバターでいただきました。
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主菜 岩手県ほろほろ鶏 ベリーのソース ロゼットポテト
(83度で2時間の低温調理だそうです。)
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デザート1 ブラックベリーとショコラのグラス 
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デザート2 ベリーのグラティネ 焼き立てチーズケーキ赤い果実のソルベ
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最後には有名なオリジナルのクグロフ
(この時点で食べ過ぎ。。。お持ち帰りしたかった)
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終了時間を30分ほど延長してのお開きでしたが、もうどの料理も素敵で大いに楽しみました。
同席したゲストの方も素敵なマダムばかりで、楽しい会話でした。
家庭画報さんの企画はこれからも時間とお金が許せば、参加させていただきたく、
貴重な時間を過ごさせていだきました。
ありがとうございました。
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# by michikokojima | 2019-07-16 17:03 | レストラン | Comments(0)
札幌はもう数回訪れているので、今回は北海道大学植物園へ。
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園内の博物館がが意外と面白かった!!
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動物の標本、剥製がとても綺麗に展示されていました。
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南極に置き去りにされて、生き抜いた樺太犬、タロの剥製がありました。
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タロは余生をこの北海道大学植物園で過ごしたのだそうです。
垂れ耳の可愛いワンちゃんでした。
他にも絶滅したエゾオオカミの剥製も貴重な資料でした。
札幌は道路が広くて、50代後半のおばさんには横断歩道を歩くのが結構距離があって大変!!
夕方になると風が強くなって寒いし。
北の国は自然が厳しいなと肌で感じました。
また、秋に北海道旅行を計画しています。楽しみです。
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お留守番の弥生ちゃんもお客さんが来て、疲れたみたい。
お留守番ありがとうね。

# by michikokojima | 2019-07-09 16:22 | Comments(0)
レンタカーで札幌の幌見峠ラベンダー園へ
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急な坂道を登って、駐車場料金500円を払うと、札幌市街地を見下ろす素敵な見晴台へ
カップルで来たらとってもロマンチックですよね。
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ラベンダーはまだ蕾で、香りもあまりしなかったのですが、とても綺麗でした。
ラベンダーの写真を撮るのは難しいですね。
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それから、空港近くのゴルフ場併設のホテルへもお茶をしに行きました。
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(ホテルHPより拝借)

ちょうどポーランドからの女性4重奏の演奏があって、お客さんは私たちだけ。
とても良かったです。
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いつか、ニドムのホテルにも泊ってみたいです。
今回は北広島市のクラッセホテル(温泉付き)
中国、韓国、ハワイからの団体さんで賑わっておりました。
食事はお世辞にも美味しいとは言えないけれど、温泉はとても良質です。


# by michikokojima | 2019-07-08 19:01 | おでかけ | Comments(0)
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6月の最後の週末、夫婦で札幌へ2泊3日の旅。
東京は結構蒸し暑くて、札幌は10度低い16−18度の快適な気温でした。
強い風が吹くと寒いくらい。
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北の初夏は野の花が一斉に咲いて、空き地の野の花がとても可愛らしくて綺麗でした。
札幌のフレンチにも行きたかったのですが、前日の電話では予約が一杯。
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おきまりのスープカレーを2回食しました。
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チキンが一番美味しいですね。
そうそう、お蕎麦も美味しかった。
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東京に戻って、ジムで計測したら、脂肪が1キロも増えていてショック。
レンタカーで移動で、家事もせず、美味しいものをいただくとこうなります。
反省。でもどうしたらいいの!?
トレーナーさんのアドバイスは、「旅先でも食事は残しましょう。。。。」
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弥生はお姉ちゃんと彼氏さんがお留守番してくれました。
ちやほやされて、彼氏さんが大いに気に入った様子との事でした。





# by michikokojima | 2019-07-07 16:00 | おでかけ | Comments(0)