日々の写真と記録


by 弥生ママ

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星の王子様ミュージアム

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小さなカフェでは、改めて、本を読みながら星の形をしたポテトを頂きました。
夫婦で年齢を足すと104歳ですが、メルヘンで、ロマンチックなひと時でした。
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年末の送料無料サービスで新年のお洋服を購入。2400円。
長女とわたし的にはとても素敵と思うのですが、
弥生自身はこの表情。。。。長男も可愛くないとのコメント。。。
スカートが女子的でブラックと千鳥格子がおしゃれ。

おせち料理はほとんど買いますが、煮しめとテリーヌとお雑煮は手作りしようと、
台所はガチャガチャですが、このブログをアップしています。

今年も、このブログを書くことで楽しいことが沢山ありました。
ご訪問、コメントいただいた方々、本当にありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
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by michikokojima | 2012-12-31 15:27 | おでかけ | Comments(0)
年末、大掃除もしていないのですが、箱根へ一泊旅行。
ライトアップ撮影を楽しみに:雪もちらつくロマンチックな夜になりました。
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こじんまりとしたテーマパークですが、フランスの雰囲気を楽しめます。
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アジアからの若い観光客も多かったですね。
カメラのケースを拾ってあげたら、ちゃんと日本語で「ありがとう」と言ってくれました。
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17時からはロマンティック・スターリー・ナイト
建物の壁面を使って、映像と光の両方が楽しめます。
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雪の中に立っていると流石に冷えました。。この後は、もちろん宿の温泉へ。


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今月のトリミングはクリスマスバージョンでした!!
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by michikokojima | 2012-12-30 11:00 | おでかけ | Comments(0)

冬枯れのけやき

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厳しい寒さも今日の昼間はちょっと緩み、
公園は保育園の子供達や、冬休みの小学生で賑わっていました。
1歳児の集団に会うと、「わんわん!!」と可愛い声で指さされて、嬉しいこと!!
ポケモンボールを持った、小学2年生ぐらいの男の子ともお話して、
犬を落ち着かせる指のポーズを教えてもらいました。
(不思議と弥生も注目していました。)
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明日から箱根へ1泊旅行。
あいにく天気が良くないようで、雪になるかも。
弥生は子供達とお留守番です。
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by michikokojima | 2012-12-27 20:50 | | Comments(0)

クリスマスの食卓

ターキーを焼きました。
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今年は国立紀伊国屋にてフランスのベビーターキー、3000円。
2日間、納戸で解凍し、スタッフィングはポテトをサイコロ状に切ったものとパン粉を混ぜて。
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定番のかぼちゃのスープの代わりに、今年は仏料理教室で習ったかぶのムースで。
前日にかぶと玉ねぎを炒めて、スープ煮を倍量作り、
半分はカブのスープ、残りは生クリームを泡立てて、ムースに。
カブを使ったとは誰もわからず、好評でした。
トッピングは、作り置きしている牡蠣のオイル漬けといくら、枝豆。
前日に用意するので、当日はターキーを午後3時から焼くのみで、楽チンでした。
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クリスマスケーキはマリービスケットとチョコ生クリームで、長男と協力して作りました。
クリームを泡立てるのが彼の仕事。
今年は、クリーム、ビスケットを2パック使用して、ビックサイズで作りました。
お店のケーキ並みの大きさになり、半分は長男が食べました。
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弥生もクリスマスの食卓を一緒に囲みました。
後ほど、台所で、お姉ちゃんがターキーを一口あげていました。
Merry Christmas!
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by michikokojima | 2012-12-25 09:13 | 料理 | Comments(0)
サッポロビールさんより、ワインとリーデルのワイングラスのペアが届きました。
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旦那は白ワインばかりなので、たまには赤ワインもいいですよね。
リーデルのグラスは大事に使います。
時たま、嬉しいプレゼントが届くので、懸賞応募は地道に継続したくなります。
素敵なクリスマスプレゼントをサッポロビールさん、ありがとうございました。
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サンタさんはおばさんにもプレゼントくれるんだね!!
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by michikokojima | 2012-12-24 09:56 | 懸賞 | Comments(0)

クリスマスカード

高校生の時、ホームステイしたカナダのファミリーから、クリスマスカードが届きました。
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私より2つ年上で、とても面倒見の良い優しいお姉さん。
旦那様とは、ちょうどステイした夏からデートを初め、何回か私も会っています。
もう、可愛いお孫さんが2人います。
今年は引っ越して落ち着かなくて、カードをまだ出していませんでした。
大急ぎで、写真を用意して、英語をひねり出して、レターを書かなければ。。。。。
35年も続いている海の向こうの大事なお友達です。

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ティータイムに登場の弥生。
今年は、弥生の写真もカードに添えましょうね。
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by michikokojima | 2012-12-22 09:26 | 季節 | Comments(0)

冬の玉川上水

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鷹の橋からの玉川上水は鯉も泳いでいて、とても素敵。
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でも、人や自転車の往来も多く、犬と一緒だと、なかなかゆっくり景色を楽しめないのが残念。
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東京地方は明日から、天気が崩れるそうですね。
うららかな天気のもとでの散歩は今日まででしょうか。

長男の高校の先生から、面談のご連絡がありまして、赤点があるそうです。
本人はサバサバしているのですが、大丈夫なのでしょうか???
雨の中、明日は憂鬱です。
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by michikokojima | 2012-12-21 17:21 | 季節 | Comments(0)

落ち葉の道

散歩コースには、落ち葉でふかふかの道があります。
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寒いので、今日の散歩は午前10時を過ぎてから。
でも、日だまりは暖かくて、たっぷり1時間の散歩でした。
飼い主は午後はスポーツクラブへ。
寒さに負けぬよう、汗をかいてきます!!!
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by michikokojima | 2012-12-20 13:37 | 季節 | Comments(0)
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メインはボリュームたっぷりのチキン。
以前、フランス料理のレシピで興味を持ったのですが、作ることなくそのままだったものなので、
興味深々。
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マリネした鶏肉を、鍋に入れ、ラードとオリーブオイルにしっかり浸るまで加えます。
そして、オーブンで2時間半ほど加熱。
その後、保存容器に入れ、冷蔵庫で保存。10日間ほどOK。
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漬けたお肉を取り出して、フライパンでじっくりゆっくり焼きます。
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この時、油がとてもはねます!!!
ガス台、床の大掃除の前に、調理することをお薦めします!!

お肉がしっとりとして、美味しいこと!!
ボリュームがあるので、若い人受けしそう。
年末にオイルに入れておき、お正月メニューとしてもいいかもしれませんね。

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日曜日、吉祥寺、井の頭公園へ行っていた旦那曰く:
「トイプードルを何頭か見かけたけど、うちの弥生ほど可愛いのはいない。
弥生は目がクリッとしていて、可愛いね。」
知らぬ間に飼い主バカが進んでいる主人でした。
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by michikokojima | 2012-12-19 09:50 | 料理 | Comments(2)
日曜日、今月の料理教室へ。
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カブのムースと牡蠣のオイル煮のグラス仕立て、ゆずの香りと

カブのムースがまろやかでかすかに甘みがあって、絶品!!
クリスマスに是非、作ります!!

牡蠣のオイル煮は辰巳芳子先生のレシピがお気に入りなので、
帰宅後早速保存食として作りました。
また、トッピングのカブの葉のサラダは、マヨネーズとゆずの香りがとてもわやかな美味しさ。
こちらも、いつも持て余していた、葉がおしゃれな食感になり、早速、家でも作りました。

素敵なキッチンで、Tammy先生は、おしゃれな料理のインスピレーションを与えてくださいます。

メインの品はまた、後日に。
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この日は、長男がお散歩に連れて行ってくれました。
でも、足を拭かないで、家に上がっていた様子。次回は足も拭いてね。
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by michikokojima | 2012-12-17 21:16 | 料理 | Comments(0)