日々の写真と記録


by 弥生ママ
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ヨーグルトとキュウリのガスパッチョ

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6月のフランス料理教室:スープは夏らしい冷たいスープ
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キュウリは皮をむき、種も取り、アボカドもカット。材料を全てミキサーにかけます。
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ポイントはタマリンドペーストやホワイトバルサミコ等、こだわりの材料でしょうか⁉︎
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トッピングにはミントの葉、りんご、キュウリを千切りしたものを添えます。キュウリもきちんと下処理すると美味しいです。
全く青臭くなく、滑らかな舌触りに、トッピングの歯触りが爽やか‼️
素敵なスープです❣️
今回は前菜がもう一品ありますので、お楽しみに❣️

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インスタグラムより、やよいの写真です❣️
お父さんの甘やかしに最近益々増長ぎみのワンコ‼️お父さん出張中は静かでしたよ。
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by michikokojima | 2016-06-25 13:48 | 料理 | Comments(0)