日々の写真と記録


by 弥生ママ
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豚肉ヒレのソテー

タミー先生のレシピをアレンジして、自宅でも作りました。
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マッシュルームが苦手な家族のために、ピザチーズとパン粉で代用。
ビーツのソースも多分ダメなので、今回は省略。
マッシュルームもこのところ安売りに会えず、作り置きしていた椎茸のペーストでこれまた代用。
豚肉もアメリカ産でと、先生のレシピを相当外れてしまいますが、
豚肉を丁寧にフライパンでソテーし、オーブンに入れる手順は忠実にさせていただきました。
結果、家族には今日はお洒落な料理と好評でした!!
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おニューの洋服でお散歩:ヤフーオークションIDwannkofkuさんのお品です。
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結構夏服も揃ったので、そろそろお買い物ストップしないと。。。。
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by michikokojima | 2014-05-27 08:24 | 料理 | Comments(0)