日々の写真と記録


by 弥生ママ
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塩豚煮込み いんげん豆のクーリ

タミー先生のレシピを復習しました。
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肩ロースともも肉を2本で煮込みました。写真はもも肉。
脂身が苦手な家族にはもも肉。脂身OKの人には肩ロース。
セロリがなくて、長ネギで代用しましたが、美味しくできました。
白いんげんのピュレがとても好評で、
好き嫌いの激しい長男も珍しく美味しい!!と言ってくれましたよ。
白いんげんの缶詰は立川けやきモールのKALDIで200円ほど。
豚肉も塊肉が安い時に買っておくとお財布にもやさしい豪華メニューです。
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お散歩中、ほかの犬を可愛がると怒って吠えるようになりました。
ヤキモチのようです。
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by michikokojima | 2013-12-04 09:11 | 料理 | Comments(0)