日々の写真と記録


by 弥生ママ
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なすとトマトのカッペリーニ

お料理教室で習ったカッペリーニを我が家でも作ってみました。
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バジルの代わりに、庭にたくさんあるパセリ。
ニンニクチップの代わりに、黒オリーブを使いました。
旦那には「レストランの味!!」と褒められましたよ!!
トマトのマリネは、作り置きして、朝食のサラダに添えて頂いています。
実は私はトマト嫌いなのですが(子供みたい)、このマリネだとたくさん食べられます!!
この夏は、タミー先生のトマトレシピにお世話になります。

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お父さんのハンカチ(使用済み)が大好きです。
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カミカミしているあいだに眠くなってしまいました。
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by michikokojima | 2013-07-31 10:35 | 料理 | Comments(0)