日々の写真と記録


by 弥生ママ
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鉄砲汁鍋

北海道のお土産で鍋をしました。
カニのお出汁がとても美味しくて、寒い日にほっこりしました。
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お料理教室の先生に、ネギときのこ類は予め、グリルで焼いてからとのアドバイスで。。
きのこは予算がなくて[実は1400円のイタリアのチーズを買ってしまった]、今回はパス。
ネギは焼いたほうが、存在感があり、美味しかった!!
料理はひと手間の愛情ですね!!先生ありがとうございました。
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お父さんがカニをあげるって言ってくれて、食べたかった。。。
でも、お母さんにダメって言われた。。。海のものはダメなんだって

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by michikokojima | 2013-02-25 08:22 | 料理 | Comments(0)