日々の写真と記録


by 弥生ママ
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ホットワイン

アルコールに弱い私にもOKな、ホットサングリアワインを作ってみました。
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材料:ワイン半ボトル
   砂糖50グラム
   シナモン少々
   りんご2分の1個
   オレンジ1個(皮をむいて)
   レモン2切れ(皮付き)
   バナナ1本

以上をビンに入れて一晩。後は沸騰寸前まで暖めて、アルコールを飛ばしていただきます。甘くてまったりとアルコール低めの濃厚葡萄ジュースになります。果物は一緒に食べてもいいし、ミキサーでペーストにしてジャムのように煮て、ヨーグルトにかけても美味しい。

昨晩、近隣市の若いお母さんから幼児英語の先生出前をやって欲しいとの電話がありました。
まだ、お会いしたことのない方だったので、ちょっとびっくり。実現するかはわかりませんが、嬉しい依頼でした。
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by michikokojima | 2012-02-17 11:17 | 料理 | Comments(0)